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怎样才能算一个好的餐厅设计
资讯 2021.12.23

一个好的餐厅设计可以提高顾客的食欲,增强顾客对餐厅的好感度,从而增加餐厅的营业额。结合多年餐饮空间设计经验,跟大家聊一聊一个好的餐饮空间设计的主要方面。

餐厅设计独特。

就餐空间的设计创意必须有自己独特的风格和一定的文化。只有这样,才能营造出有品位的用餐环境,更好地吸引消费者,为餐厅带来长远利益。因此,主题餐厅要想在餐饮行业占据一席之地,就必须与时俱进,营造更好的就餐环境。只有这样,餐厅才有活力,才能不断被顾客接受,从而获得更好的发展。


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合理的空间设计

餐饮空间的设计主要是指内部空间的设计。用餐空间主要由用餐区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或休息前厅组成。这些功能区和设施构成了一个完整的餐饮功能空间,餐饮空间的各个部分按照特定的关系有机地结合在一起。一起。

无论是服务还是装修,餐厅都必须非常友好和人性化,让顾客感到轻松和舒适。因此,餐厅的装修必须体现以人为本、功能关系、空间布局、通道流程等设计,为顾客营造更好的用餐氛围。

流畅的运动线条

餐厅空间的设计线条可以分为三种:一种是员工的服务线,一种是顾客线,一种是后厨线。

不同的餐厅,不同的菜品,不同的服务操作方式,动线的设计自然也不同。在设计公司的图纸设计阶段,根据餐厅的布局,设计师需要模拟多次步行,尝试发现问题并及时修改,最终规划出最佳路线。餐厅的定位、人均消费、不同顾客的需求都会影响最终餐厅的顾客流动和服务流动。因此,在设计时需要考虑这些因素。

适当的光

建筑物的生命来自光。光不仅用于照明,还可以使装修更加丰富多彩,还可以提升客户的感受。装修颜色可以偏冷,因为可以用暖色调的灯光来调和。哪里可以用低矮的吊灯让整个气氛更暖和;可以使用射灯让整个环境更加温暖;不适合照明的地方,为了不刺眼,需要好好设计。


2022.01.19
    传统媒体时代的品牌推广更像是大海捞鱼,只能通过广撒网来覆盖餐饮品牌的目标顾客群。这种品牌推广方式不仅成本高,效率也极为低下,纵使通过更具针对性的美食杂志宣传,真正能够将读者转化为消费者的也极少。但在社交媒体时代,有效的品牌推广策略却能让你的品牌被更多人知晓。在这个“流量为王”的时代,只有让餐饮品牌占据更多、更热的流量入口,才能挖掘出更大的流量价值。所谓的网红餐饮店,其实就是一种流量池,目标顾客群愿意来此消费,社交媒体也愿意为之传播。    正如喜茶一般,即使如此火爆,但喜茶也只在全国重要城市布局了几十家门店。虽然这些门店大多布局在北、上、广、深等 ...
2021.12.23
一个好的餐厅设计可以提高顾客的食欲,增强顾客对餐厅的好感度,从而增加餐厅的营业额。结合多年餐饮空间设计经验,跟大家聊一聊一个好的餐饮空间设计的主要方面。餐厅设计独特。就餐空间的设计创意必须有自己独特的风格和一定的文化。只有这样,才能营造出有品位的用餐环境,更好地吸引消费者,为餐厅带来长远利益。因此,主题餐厅要想在餐饮行业占据一席之地,就必须与时俱进,营造更好的就餐环境。只有这样,餐厅才有活力,才能不断被顾客接受,从而获得更好的发展。合理的空间设计餐饮空间的设计主要是指内部空间的设计。用餐空间主要由用餐区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或休息前厅组成。这些功能区和设施构成了一个完整的餐饮功能空间 ...
2022.01.22
    近年来,直播平台成为当之无愧的风口。各大直播平台的崛起,造就了无数网红明星,成为新的流量池。而如此巨大的流量池,也为餐饮店视频营销带来了新的可能。与事先制作好的宣传片相比,直播视频的最大特点就在于现场实时呈现这一形式。直播的核心价值就在于有效聚集注意力,进而实现精准引流。事实上,在各大直播平台上,很多餐饮店都已经做出营销尝试。他们的做法通常无外乎以下两种。    1.菜品制作直播    正如各类美食节目一样,餐饮店同样可以尝试直播菜品的制作过程,并在这个过程中进行相应说明,调动顾客兴趣。    2.网红进店 ...
2021.12.08
您可以从以下几个角度选择餐饮设计公司:1.从以往餐饮设计公司的成功案例来判断设计公司的水平①客户数量越多实力越强,反之亦然; 餐饮设计公司。②是否有知名餐饮品牌的客户案例,有多少;③过往客户案例效果如何;2、从餐饮设计公司的过去 获奖的奖项是用来评判设计公司的水平①是否获得了国际国内知名空间奖项;餐饮设计机构。②获得了多少奖项,这是第二、多奖项是用来凑数的;3、来自餐厅设计公司以项目设计成本来判断,如果对方约定的价格在预算范围内,毕竟一分钱一分货,越贵越好。4、从餐饮设计公司所在的城市来看,一线城市的设计公司通常会做出更好的产品,毕竟知识在那里。
2021.12.08
设计区域:一层餐厅项目所在地:深圳市项目总面积:350平方米项目总造价:150万元    设计说明:    “安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”,这是一次源自中国传统乡土土木工法的造屋行动,让匠人、让结构、让空间自己说话。营造出来的视觉状态,其实便是这次营造行动留给这个空间的痕迹。屋漏有痕,故曰“屋漏痕,漏出中国本土乡土建筑营造之痕”。    中国乡土土木的出榫结构与竹板自然的堆叠,以及堆叠中各种榫形成的自然状态,形成整个空间复杂的有机形态。创作过程更像一次乡土土木行动,尊重每一个人的存在、每一个人的智慧。每个参与到其中的 ...
2021.12.08
    项目简介:    设计区域:室内设计、软装设计项目总面积:750平方米主要材料:黑色荔枝面大理石、木拼条、夯土、黑色高亮砖    设计说明:    本案是一个主打素食的餐饮空间,分为二层,一楼为接待收银区,二楼是包间卡座区。    进入大厅,是一整面的白砂岩墙面,中间设计了一个小小的六角窗造型,两边摆放着简洁的中式椅子和落地灯,既简洁又古典。内凹的壁龛在灯光的照射下发出淡黄色的光,其他三面墙均以木格作为装饰,斯文又透气。顶面弧形的竹编看起来像中式走廊的屋檐。    往 ...
2022.01.08
    小放牛主题餐厅可细分到快时尚主题中餐厅品类,定位为河北省第一餐饮品牌。本案以地域乡土文化为基调,融合现代的就餐形式和审美标准,做一个符合现在审美潮流的乡土情怀空间。    以聚落为基础形态,地形、自然景观、公共建筑、居民、特殊建造结构等聚落中不同形态元素提取穿插,构成环境布局。选材多以当地方便且具特色的太行山石、旧椽木等材料,工艺方面也以铁空心管、篱笆等旧工艺的新利用为主。
2022.01.12
    你是否愿意与我静静地守候着心灵的安静,闲坐于此,聆听风与雨对话。雨后的偶歇,享受此刻的静意,你微微眯着双眼,静静思考,思考着人生与梦想的方向,寻找着一种能超脱的现实奔向梦想的能量,这正是爱辣屋的意义!    它为有梦想的人成立,它很包容,它很开放,你可以在此谈论商机,也可以诉说创业维艰,你更可以叙述爱情,也可以表达忧伤。满足了对安静用餐的环境需求,整体色调素雅、稳重,用材统一和谐,设计师极力营造了一种极简氛围,用餐顾客无论在哪个角落都能感受到休闲放松。“爱辣屋·咕噜鱼”是以创业为驱动,把更多具有创业梦想的人聚集以此。    基 ...
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